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    Laura - 24 / Oct / 2021

    Rezept: Karotten mit Feta aus dem Ofen

    Dieses Rezept ist super, um übergebliebene Karotten, die schon kurz vor dem Verschrumpeln sind aufzubrauchen. Noch dazu geht es ganz einfach und ist in kurzer Zeit fertig zubereitet!

    Rezept: Karotten mit Feta aus dem Ofen
    Haushaltsreinigungs - Blog

    Heute wollte ich mal ein super einfaches und schnelles Rezept mit euch teilen. Ich habe schon wieder einiges an Karotten zu Hause, die endlich gegessen werden müssen. Also hab ich mich auf die Suche nach einem schnellen Rezept gemacht und bin dabei auf dieses tolle Exemplar gestoßen!

    Zutaten:

    • 1 Bund Karotten
    • 3 EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • 100 g Feta
    • 1 Hand voll Petersilie

    Zubereitung:

    1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
    2. Die Karotten schälen und in ca. 5 cm lange Sticks schneiden.
    3. Die Sticks auf dem Backblech verteilen und das Öl darüber verteilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und für 25-30 Minuten in den Ofen geben. Zwischendurch einmal wenden.
    4. Den Feta in kleine Stückchen zerbröseln und die Petersilie klein hacken.
    5. Nach der Backzeit die Sticks aus dem Ofen nehmen und in eine Schüssel geben. Feta und Petersilie darüber verteilen oder unterheben. Wer möchte, kann den Feta auch kurz vor Backende über die Karotten bröseln und kurz mitbacken.

    Lasst es euch schmecken!

    Was kocht ihr denn heute? Wie verbraucht ihr eure Karotten?

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